儿童正处于生长发育时期，注意健康饮食十分重要，在平常生活中，由于不注意饮食的健康，招致疾病，甚至带来终生的病患也是常有的事。儿童饮食中除供给足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等外，对有些应列为禁忌的食物也应引为注意。

一忌多食：儿童肥胖已经成为令不少家长非常头痛的问题。孩子吃得多热量过剩，容易发胖，会形成弓形腿或扁平足，甚至造成发育不匀称。

二忌暴食：养成良好的饮食习惯对儿童健康成长非常重要，但孩子小对自己的控制能力差，对喜欢吃的东西，常常就会吃得过多或过饱，这样一来就会造成停食厌食和消化不良，家长要正确加以引导。

三忌偏食：饮食平衡是儿童健康的保证，偏食会出现孩子的营养不均衡，影响身体和智力的正常发育。

四忌凉食：即使是夏天，也万不可让儿童多吃冷饮和冰淇凌，否则会造成胃寒和“冰箱症”，一吃凉的就胃疼。

五忌烫食：孩子吃的不可过热，因为过热会导致烫伤口腔粘膜和食道。

六忌咸食：食盐对婴儿或儿童的危害是钠元素过多摄人，由于儿童肾还没有发育成熟，无力排出血中过多的钠，因而容易使钠盐潴留。儿童食盐过多，也会发生高血压，而且盐分过分的摄入，还会引起体内钾质的丧失（主要从尿中排出），而钾在人体活动时，对肌肉（包括心肌）的收缩、舒张起重要作用。如钾丧失过多，会引起心肌衰弱，甚至死亡。

七忌生食。有些年轻的妈妈常让儿童用生酱油拌入饭中喂食，这是极不卫生的，易因此造成肠道传染病，因为酱油在生产、贮存、运输、销售过程中，常因卫生条件不良而造成污染。科学实验证明，伤寒杆菌在酱油中能生存29 天，痢疾杆菌生存2 天，不经加热就用生酱油来拌饭、拌菜让儿童吃，就有患病的危险。儿童吃生的荸荠与菱角等也有害多益少，因为荸荠与菱角均生长于池塘、水塘或沼泽之中，极易受姜片幼虫侵染，进入体内后，寄居于肠中，借肠内营养物质，很快发育为成虫，进而引起肠粘膜炎，危害人体健康；尤其是儿童，还会因此导致全身性发育不良。 

八忌骂食：孩子在吃饭时受到父母的训斥和责打，会由于恐惧和气愤而引起消化功能紊乱。久而久之，孩子会面黄肌瘦，发育不匀称，停食厌食和消化不良，胃疼等影响身体和智力的正常发育。

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