楼主
如果喜欢偏向于清淡一点菜，蔬菜是很好的材料，能让人发挥达到这个效果。五彩金针菇就是一个颜色鲜艳、口味清爽的小菜。
冬天的节日里当作冷盆也是很不错的选者哦。
食材：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳
调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、香油
做法:
1、黑木耳洗净后用凉水泡发开；
2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用；
3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份；
4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用费水泡一下沥干，然后黑木耳切丝；
5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。
