楼主
1.鱼片切双飞,然后下盐,淀粉腌制;
2.蒸水蛋(蛋调味不要太复杂 只要适量的盐和味精就可以);
3.待水蛋蒸至八成熟时就要放入腌过的鱼片，稍蒸片刻便能保证水蛋和鱼片达到刚刚好一起熟.
撒上绿绿的葱花,即可上桌.
水蛋嫩嫩滑滑的,鱼片鲜甜味美......
2.蒸水蛋(蛋调味不要太复杂 只要适量的盐和味精就可以);
3.待水蛋蒸至八成熟时就要放入腌过的鱼片，稍蒸片刻便能保证水蛋和鱼片达到刚刚好一起熟.
撒上绿绿的葱花,即可上桌.
水蛋嫩嫩滑滑的,鱼片鲜甜味美......
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